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长沙众筹再倒一店 “印象湘江”首店停业  

2015-11-01 15:29:37|  分类: 信息共享 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2015-11-01 08:27三湘都市报评论(3人参与)

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长沙众筹再倒一店 “印象湘江”首店停业 - 向镜州 - 天才孕育方案,中国人寿担保
http://d1.sina.com.cn/201404/23/547689.jpg

    “印象”虽美,却也难逃关店厄运。

  9月29日,运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。资金断链、债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。

  从 开业之初,该店就备受公众广泛关注,“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。然而盛名之下其实难副, 城南店项目的无疾而终后,股东的各种质疑泉涌而来。从风光开业到骤然止步,这家“印象”之店有着怎样的经历转折?

  闭门清算,资不抵债

  10月29日晌午,“印象湘江”餐厅湘江世纪城店内人头攒动,只不过他们并非来吃饭的顾客,而是餐厅供货商、员工和记者。

  一张A4纸被钉在餐厅外墙随风摇曳,提示着过往人群这里已关门停业。供货商、员工不停地穿梭在财务室与总经理牟跑强之间,他们手持欠条来找总经理签字、按手印。因餐厅已资不抵债、现金流断裂,货款及员工一个多月的工资被告知要在餐厅转让后才能兑现。

  据介绍,这家餐厅在停业前一天营业额8000多元,随即在晚上的重整清算小组会议上,被决定关停。有饭店股东透露,“全体股东所付出的股本金已无法回收。”

  昔日辉煌:1年开3店

  2014年9月19日,700多平方米的“印象湘江”湘江世纪城店正式开业;2015年4月18日,2000平方米的梅溪湖店开业;2015年9月9日,星沙店开业。

  在短短1年内成功开出3家餐厅,这在长沙众筹案例中可称“完美”,相比之前纷纷倒下的众筹项目,更是难得,而作为项目发起人的牟跑强无疑成为公众关注的焦点。

  因印象湘江的众筹范本广为流传,牟跑强被央视访谈节目《创响人生》邀为嘉宾。节目中,牟跑强说起自己发起项目的四个初衷:为公众提供安全的饮食;通过众筹实现轻资产、低风险的创业梦;打造高端人脉圈;公益。

  盛名之下其实难副

  表面风光无限的“印象湘江”背后却一直隐藏危机。“湘江世纪城店从开张营业起,就有几十万的资金缺口,之后的经营亏损多,盈利少。”牟跑强在面对记者提问时透露,湘江世纪城店共93名股东,募集100万元股本,但前期投入却花了160万元之多。

  三 湘都市报《创周刊》记者从一股东手中获得一份“世纪城店2014年9月-2015年9月损益表”显示,“印象湘江”湘江世纪城店从开业到今年9月,只有今 年2月份盈利1841.55元,亏损额最高每月20多万元,最低也有3万多元。若按损益表计算,该店前12个月的营业亏损已过百万元。

  城南店“夭折”风波

  记者发现,在湘江世纪城店关店的第一天,有人上门表示有意向受让门店,并打听店面转让费的相关事宜,临走时还对餐厅的关闭表示可惜。

  牟 跑强介绍,目前湘江世纪城店的经营已趋稳定,营业额一月可达二三十万,停业的前一天(星期三)营收是8000多元,而且关门还较早。在经营成本上,每月主 要包括员工工资8万多元、房租3.5万元、水电气费等1万元,餐厅的毛利大概在50%-60%之间。如果餐厅不负债,继续坚持下去,有望扭亏转盈。

  “印象湘江”的监事会主席柳勇也信心满满,在问及若餐厅实现重组再营业是否愿意继续入股参与,他当即表示愿意。

  在 问及何时出现关店危机时,牟跑强介绍,虽各个分店的经营、核算都是独立的,但有股东在几个店间有交叉持股,而城南店项目的终止则成为首店关闭的爆发点。据 介绍,10月11日,筹划约2个月的印象湘江城南店项目宣告无疾而终。此时众筹资金却已花掉数十万元,有股东称,其中一部分被用作填补湘江世纪城店的资金 缺口。这引起股东们的不满。

  “城南店的股东要退钱,不然就起诉我。”牟跑强介绍,有股东在群里提出要走司法程序,指控他涉嫌职务侵占,随后股东的质疑声开始越来越大,最终导致首店关门。

  失去信任,信心丢失

  多名股东表示,信心的丢失是主因,其中关键是已对管理团队失去信任。这一观点,作为管理层主要负责人的牟跑强也表示承认。

  除了经营不善、管理不力的指责外,另一个更加轰动的声音是“涉嫌职务侵占罪”,“拿股东的钱买车、买房”。

  面对职务侵占的质疑,牟跑强称“自己心中无愧”,但对股东提出的诸如财务不清、公开不及时,后厨管理混乱、费用成本过高等指责时,他又表示“主要责任在我。”

  多 名股东表示,股东间的信任是很重要,但这要建立在完善的监管机制、专业的财务、运营团队,以及在股东间形成有效的沟通机制。他们总结认为,虽然众筹可实现 轻资产、低风险创业,但同时股东们又会因自己投资少而对项目的实际运营不管不问。其中“印象湘江”湘江世纪城的众筹项目就有3成投资人是外地人。若再没完 善的监管、运营制度,出现管理漏洞甚至发生谋私利现象就在所难免。

  ■文/图  见习记者 胡锐

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